ศัตรูและการป้องกันกำจัด

ศัตรูและการป้องกันกำจัด 

1.แมลง ได้แก่ มด ปลวก จะมาทำรังและกัดกินเชื้อเห็ด และรบกวนเวลาทำงานการป้องกันนอกจากเลือกสถานที่เพาะเห็ด ไม่ให้มีมด ปลวก แล้วอาจจะใช้ ยาฆ่าแมลงเช่น คลอเดน หรือเฮพต้าคลอร์ โรยบนดินรอบกองฟาง อย่าโรยในกองโดยตรง( และให้โรยก่อนเริ่มทำกองเพาะ 1 สัปดาห์ )อย่าโรยสารฆ่าแมลงลงบนกองฟางจะมี ผลต่อการออกดอก และมีสารพิษตกค้างในดอกเห็ด ซึ่งเป็นเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค

2.สัตว์ชนิดอื่น ได้แก่ หนู คางคก กิ้งกือ และจิ้งเหลน จะมากัดกินเชื้อเห็ดและขุดคุ้ยลายแปลงเพาะบ้าง แต่ไม่มากนัก

3.เห็ดราชนิดอื่น ได้แก่ เห็ดขี้ม้า เห็ดหมึก เห็ดด้าน จะเจริญแข่งขันและแย่งอาหารเห็ดฟาง ป้องกันได้โดยใช้ฟางที่แห้งที่สะอาดยังไม่มีเชื้อราอื่นขึ้น เลือกใช้เชื้อเห็ดฟางที่ดีและดูแลรักษากองฟางให้ถุกวิธี การเก็บฟางไม่ควรให้ถูกฝนและถ้ามีราขึ้นให้หยิบฟางขยุ้มนั้นนำไปเผาไฟทิ้งเสีย